Mate de Coca
Es una de las bebidas más antiguas y de mayor tradición en Bolivia, elaborada en las zonas de los andes bolivianos y peruanos.
Se trata de una infusión o té con hojas de coca agua azúcar o miel, que se debe en las alturas andinas para tolerar el mal de montaña o "soroche"
Es una bebida de gran valor simbólico que al ingerirla provoca una sensación de bienestar y energía similar a la que da el café.
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